まだ肌寒い夜に野菜たっぷりスープ

5月半ばになりつつあって、日中も日差しがあればだいぶ暑い日が続いてますね。
でもなんだかんだ朝夜もちょっと肌寒い・・
寒がりな自分にはジャケットが手放せません。

季節の変わり目に弱いので、いつも体調不良を起こします。。

特に副鼻腔炎になりやすくて通院しがち。

喉から鼻汁がどばどば流れ落ち、それが炎症を起こしてやっかいな咳と痰詰まりが長く続くんです。
これがまぁまぁ生活に支障をきたしてます。
なんかね、薬の相乗効果もあってか色々やる気が削がれる。
ずっと横になって休んでいたい・・。
仕事もあまり身が入らない感じです(大したことしてないけど!)

といことで炊事も手を抜く毎日で野菜たっぷりスープ作りゃこれだけで良し!

玉ねぎ、にんじん、きゃべつ、(余裕あればじゃがいも)、ベーコンを切って鍋に投入!

優しい味で体に沁みます~

スープの素は茅乃舎コンソメ風野菜だしパック。

私はパックを破って中の粉末を全部使います。
あじのもとより断然美味しいんだ!

今日も雨だしゆっくりひきこもろ~😪

コメント

タイトルとURLをコピーしました